ANSES upozorava: Francuzi prekomerno izloženi kadmijumu kroz ishranu, mogući ozbiljni dugoročni efekti

25. mart, 2026 Napišite komentar

Agencija naglašava da je neophodno delovati „na samom izvoru kontaminacije“, odnosno na poljoprivrednom zemljištu. U tom kontekstu, ANSES poziva na hitno uvođenje ograničenja za sadržaj kadmijuma u đubrivima kako bi se smanjilo zagađenje zemljišta i posledična kontaminacija hrane.

Takođe se preporučuje korišćenje fosfatnih stena i proizvoda sa nižim sadržajem kadmijuma, kao i sprovođenje procesa dekadmizacije radi uklanjanja ovog metala. Izveštaj dodatno sugeriše reviziju označavanja đubriva, kako bi se jasno prikazao njihov sadržaj kadmijuma.

Kao deo rešenja, ANSES ističe i značaj uvođenja novih poljoprivrednih praksi, poput uzgoja biljnih sorti koje akumuliraju manje kadmijuma, kao i primene tehnika koje omogućavaju iskorišćavanje već postojećeg fosfora u zemljištu, čime se smanjuje potreba za dodatnim đubrivima.

Kada je reč o potrošačima, agencija savetuje ograničavanje konzumacije proizvoda na bazi pšenice, posebno slatkih i slanih prerađevina poput žitarica za doručak, kolača i keksa. Umesto toga, preporučuje se veći unos mahunarki u ishrani, kao zamena za testenine i druge proizvode od pšenice.

Strane: 1 2

Podržite rad sajta!

Ukoliko želite da pomognete rad našeg sajta "Svi Srbi u Parizu" možete uplatiti vaše donacije preko paypal-a ili vaše bankarske kartice.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *