28. marta, 2022
LE 66ème ANNIVERSAIRE DE L’« ESCALOPE DE KARADJORDJE »
Parmi les plats délicieux dont regorge la cuisine serbe il y a certainement un qui occuperait une place proéminente dans
TOUS LES SERBES À PARIS - SVI SRBI U PARIZU
Cuisine serbe
23. maja, 2021
En Serbie, les invités sont accueillis en servant “SLATKO”
Vous devez avoir entendu des histoires sur la gentillesse, l’hospitalité et la cordialité serbes. Et saviez-vous qu’un accueil chaleureux en
7. februara, 2021
(VIDEO)Goulache au vin: un plat hongrois à la façon serbe que vous adorerez
Le goulasch ou la goulache est l’un des plats préférés à la cuillère. Pour faire cuire un ragoût fin, épais
21. decembra, 2020
(VIDEO) Ajvar – le Caviar Rouge Serbe
Si vous avez déjà passé l’automne dans les zones rurales des Balkans, vous savez sans doute que c’est non seulement
11. decembra, 2020
Gibanica – délicieuse spécialité culinaire serbe
Si l’on peut dire qu’un plat, on ne trouve nulle part, sauf en Serbie, alors c’est la “gibanica” – un
9. decembra, 2020
SARMA – Magnifique repas traditionnel serbe
Dès que l’hiver arrive, toutes les maisons serbes préparent SARMA – chou aigre, les feuilles farcies avec du porc ou
23. novembra, 2020
(VIDEO)Cuisine traditionnelle Serbe (Tradicionalna srpska kuhinja)
La cuisine serbe d’aujourd’hui est une cuisine hétérogène, influencée par la Méditerranée (Empire byzantin / Grèce) et les pays orientaux (Turquie), pour les territoires
17. novembra, 2020
Karadjordjeva šnicla – Le roulé de porc, farci avec du jambon et de fromage
Sur les cartes des restaurants serbes, vous trouverez le cordon bleu local, nommé Karadjordjeva snicla d’après le nom du Prince
12. novembra, 2020
Spécialité serbe : Les fameuses “pihtije”, ou aspic serbe
Les “Pihtije” sont un plat serbe généralement préparé à partir de morceaux de porc de moindre valeur, comme la tête,
24. oktobra, 2020
Spécialité serbe: Poivrons d’hiver. La meilleure recette traditionnelle
Le sud de la Serbie est connu pour les poivrons et la préparation de plats phénoménaux à partir de ce
23. avgusta, 2020
Cuisine serbe : Six conseils pour faire un “AJVAR” délicieux
Septembre est là, un mois pendant lequel l’odeur des poivrons grillés se répand dans les cours et de l’ajvar, le
20. juna, 2020
Recettes anciennes du sud de la Serbie : PRŽENO
Nous vous présentons d’anciennes recettes culinaires serbes. Aujourd’hui, nous préparons un plat préféré du sud de la Serbie – “Prženo”.