Kontaktirani Burger King France objašnjava: „Danas, suočeni sa stalnim porastom sirovina, izvršili smo određena prilagođavanja cena u našim restoranima, ali one ostaju niže od inflacije koju doživljavamo i koja se tiče velike većine naših sastojaka, daju preporuke našim primaocima franšize (85% naših restorana upravljaju primaoci franšize), ali oni su tada slobodni da određuju sopstvene prodajne cene kupcima.
„Mi održavamo (i preporučujemo našim primaocima franšize da održavaju) cene određenih kultnih proizvoda na nacionalnom nivou, kao što je dečiji meni King Junior koji je četiri evra ili naš King Deal meni (pomfrit i piće sa burgerima) koji je pet evra u većina naših restorana u Francuskoj“, dodaje grupa.
Kontaktiran, McDonald’s još nije odgovorio na zahtev za komentar na ovu temu za BFMTV. Na pitanje BFM Business-a, Bernard Boutboul, predsednik Gira Conseil (specijalizovan za sektor ugostiteljske industrije van kuće) objašnjava da danas postoje dva „tabora“ među operaterima.
„Prvi apsolutno ne žele da primenjuju poskupljenja iz straha od pada posećenosti. Ovi drugi traže rešenja da ublaže ili zaobiđu ova povećanja smanjenjem troškova, posebno izmenama u svojim recepturama“. Za primaoce franšize „jedni će slediti preporuke davaoca franšize, drugi neće, nemaju obavezu. Tako da će na teritoriji potrošača doći do neshvatljivih disproporcija cena“, dodaje stručnjak.
Nastavak na sledećoj strani