Svi sirevi koje je proizvedela u kompanijia „Monts et Terroirs“ koja se nalazi u departmanu Jura, ne treba da se konzumiraju prenose francuski mediji. Naročito vrste kao što su morbier, raclette sir ili tomme iz regiona.
Sezona topljenog sira je stigla (na francuskom raclette)! Sa povratkom nižih temperatura i još uvek tmurnog vremena, mnogi ljubitelji francuskog sira pale svoje specijalne uređaje za topljeni sir i uživaju u ovom francuskom specijalitetu. Ali sada morate pazite na sir koji imate u frižideru!
Sajt vlade Francusket, Rappel Conso, povlači brojne serije sireva proizvedenih u fabrici „Monts et Terroirs“ u mestu Poligny u departmanu Jura zbog kontaminacije bakterijom Escherichia coli (E.coli). Ukupno, 20 serija je pogođeno ovim opozivom. Pozivaju se svi građani da ne konzumiraju ove sireve.
Detaljnije, postoji jedanaest vrste sira Morbiers i to iz Maison du Gruyere, AOP sélection ili AOP Monts et Terroirs, sa sirovim mlekom, „Sélection secret“ ili „AOP Terrier“. Tu se podrazumevaju i dve vrste sira „tomme“ iz iste fabrike „Monts et Terroirs“, koje se prodaju na parče. I na kraju šest referenci za čuveni topljeni sir: poslužavnik od 600 g pod nazivom „trio gourmand“ i topljeni sir od sirovog mleka na parče pod nazivom „Sélection crémier“, neutralni „Selection secret affineur“, ili čak „Chalet de Vevy“, piše Capital.
nastavak na sledećoj strani
FIT’OPTIC u saradnji sa sajtom „Svi Srbi u Parizu“ samo za vas daje poseban popust naočara za vid (ramovi i
