Pre nekoliko dana održano je takmičenje pod nazivom „Grand Paris“ na kome je izabran najbolji kroasan od putera za 2024. godinu. Porodična pekara u 12. arondismanu dobila je priznanje za pravljenje najboljeg čuvenog pariskog kroasana, prenosi francuski portal ACTU.
To je zvezda francuskog doručka. Bilo da ga umočite u činiju vruće čokolade, izmrvite na kafu ili uživate u svežem iz rerne, kroasan je neophodan za uspešno jutro. Ali gde možete pronaći najbolji kroasan u prestonici i predgrađu? Sindikat pekara Velikog Pariza doneo je odluku tokom Festivala hleba, otkrivajući rangiranje najboljih kroasana sa puterom Charentes-Poitou AOP, na trgu ispred Notr Dama, 13. maja 2024. godine.
Žiri je odlučio između 120 kroasana koje su napravili zanatlijski pekari iz Pariza i njegovih predgrađa. Ukus, hrskavost, boja, miris… Savesno je zabeleženo nekoliko kriterijuma.
A upravo je mala porodična pekara Georges Doucet, koja se nalazi u ulici 234 du faubourg Saint-Antoine osvojila prestižnu nagradu. To će se najbolji videti kada gurmani probaju njene kroasane.
Druge pekare su se takođe istakle i pojavile u prvih 10 za 2024. godinu, koje su uglavnom pariske. Evo, po redosledu rangiranja, ostatak liste u Parizu i unutrašnjim predgrađima:
Ako želite da vam slavlje ostane u prelepom sećanju, da dekoracija bude kao iz bajke a da budu oduševljeni kako
