Čak i ako se pokaže da su zaključci o životinjskim proteinima tačni, to ne znači da je crveno meso bezbedno jesti u neograničenim količinama. Prekomerna konzumacija povezana je sa drugim ozbiljnim bolestima, poput srčanih oboljenja i dijabetesa.
„Ljudi ne jedu izolovane hranljive materije – jedu složene kombinacije namirnica u sklopu životnih navika. Zato je važnije pratiti šire obrasce ishrane nego se fokusirati na pojedinačne namirnice“, objašnjavaju stručnjaci Ahmed Elbedivi i Nadin Vehida sa Univerziteta Kingston.
Najbolje potvrđeni put do zdravlja ostaje isti: raznovrsna i uravnotežena ishrana, sa dovoljno voća, povrća i minimalno prerađene hrane. Nova studija iz Kanade unela je dodatnu dozu nesigurnosti u debatu, ali daleko je od konačne reči. Nauka o ishrani razvija se stalno, a jedini univerzalni savet za sada ostaje – umerenost.
Portal „Svi Srbi u Parizu“ nastavlja sa objavljivanjem korisnih informacija za naše ljude u Francuskoj. Ovog puta, napravili smo listu