3. Pogledajte visinu kanti
Ako sladoled u kantama preliva preko ivica i izgleda nabubrelo, verovatno je napravljen od industrijskog praha. Zanatski sladoledi su obično nižeg nivoa, jer se prirodni sastojci tope čak i kada su hladni. Industrijski sladoledi, međutim, sadrže aditive poput želatina, koji im daju stabilnost i sprečavaju topljenje.
4. Budite oprezni s ponudom previše ukusa
Zanatski proizvođač koji svakodnevno priprema svoj sladoled obično ne može da ponudi previše različitih ukusa. Ako sladoledarnica nudi veliki broj ukusa, to može biti znak da koristi gotove premikse i paste, posebno kod popularnih ukusa poput Bounty, Kinder Bueno ili Oreo.
Iako industrijski sladoled ne mora nužno biti lošeg kvaliteta, važno je biti svestan razlike i znati šta kupujete.