Mnogi Francuzi odlučuju se za biljna mleka kao zamenu za kravlje mleko. Ali, da li su ona zaista bolja za varenje? Kakav uticaj imaju na zdravlje? I kako odabrati pravo biljno mleko? Donosimo vam detaljan pregled.
Iako je dokazano da je kravlje mleko dobro za zdravlje, pre svega zbog bogatstva kalcijumom i proteinima, ono često izaziva probleme sa varenjem. Kao rešenje, nameću se biljna mleka poput bademovog, ovsenog ili sojinog. To je dobar način da izbegnete tegobe, a da pritom zadržite nutritivne benefite slične onima iz mleka.
Kravlje mleko je odlična namirnica jer sadrži 240 mg kalcijuma po šolji (200 ml). Ipak, poslednjih godina je na lošem glasu jer se smatra teško svarljivim i ne baš neophodnim za odrasle ljude. Nutricionisti potvrđuju ove tvrdnje: kravlje mleko sadrži IGF1 (faktor rasta sličan insulinu), koji je koristan samo u periodu razvoja. Takođe, zbog laktoze, mnogi ljudi koji su netolerantni osećaju nadutost. U tim slučajevima, stručnjaci savetuju prelazak na biljna mleka koja nemaju laktozu, ali su bogata proteinima.
Tri glavne porodice biljnih mleka
Biljna mleka možemo podeliti u tri kategorije:
Orašasti plodovi: npr. bademovo mleko.
Žitarice: npr. ovseno mleko.
Ostalo: npr. sojino mleko (koje potiče od mahunarki).
Biljna mleka se pretežno sastoje od vode, ali neka, poput sojinog mleka, sadrže istu količinu proteina kao i kravlje (7 g na 200 ml).
Koje odabrati?
Ukus: Nijedno nije identično kravljem, ali mu je pirove (speltino) mleko najsličnije.
Nutritivna vrednost: Sojino mleko je najinteresantnije, ali se savetuje umerenost zbog kontroverzi oko uticaja na rizik od raka dojke.
Zlatna sredina: Stručnjaci preporučuju bademovo mleko. Оно je alkalno, izvor je proteina i nema ugljenih hidrata (ako je domaće ili bez šećera).
Važna napomena: Uvek proverite količinu šećera. Mleka poput pirinčanog su prirodno slatka, dok druga imaju dodatne šećere. Preporučena dnevna doza je do 150 ml, osim za domaće bademovo mleko gde doza može biti dupla.
Upozorenje: Biljna mleka apsolutno nisu pogodna za ishranu novorođenčadi.
Ukrajinski milijarder Rinat Ahmetov upravo je postao vlasnik stana od 2.500 kvadratnih metara u Monaku, plativši ga neverovatnih 471 milion evra. Smešten u ultra-ekskluzivnom, novoizgrađenom kvartu Mareterra, gde cene kvadrata premašuju 100.000 evra, ova kupovina potvrđuje neverovatnu moć tržišta nekretnina u Kneževini. Prema informacijama Bloomberga, ovo bi mogla biti najveća pojedinačna prodaja nekretnine u istoriji.
Francuski premijer Sebastien Lekornu najaviće danas nove mere za zaštitu kupovne moći građana, nakon naglog rasta cena goriva izazvanog ratom u Iranu. Ministar ekonomije Roland Leskir potvrdio je da će premijer „u toku dana“ izneti konkretne odluke namenjene sektorima najteže pogođenim poskupljenjem energenata. „Imamo sastanak sa premijerom u 16:30, na kojem ćemo mu predstaviti naše
Francusko Ministarstvo unutrašnjih poslova saopštilo je da je Agencija za bezbedne dokumente (ANTS) otkrila ozbiljan bezbednosni incident koji je mogao da ugrozi lične podatke građana i profesionalnih korisnika. Incident je detektovan 15. aprila, a prema prvim informacijama, kompromitovani su podaci poput imena, prezimena, adrese e‑pošte i datuma rođenja. Ministarstvo je potvrdilo da je slučaj prijavljen
Dok se Pariz priprema za najveću modernizaciju metro sistema u svojoj istoriji, projekat Grand Paris Express i dalje nailazi na ozbiljne tehničke i organizacione prepreke. Iako Société des Grands Projets (SGP) i dalje zvanično tvrdi da će linija 15 Jug biti puštena u rad u aprilu 2027., najnoviji izveštaj o napretku radova otkriva niz problema
Gendarmerijska stanica u Vouziers-u (departman Ardeni) bila je meta pucnjave tokom noći između petka i subote, saopštile su lokalne vlasti. Više hitaca pogodilo je zgradu brigade, ali niko od pripadnika žandarmerije nije povređen. Tužilaštvo u Šarlevil-Mezjeru otvorilo je sudsku istragu, koja je poverena istražiteljima iz grada Reims-a. Da li se Francuskoj dešava ono što je
Francuska vojska je u žalosti nakon što je sergent‑chef Florian Montorio (40), pripadnik 17. padobranskog inženjerijskog puka iz Montoa, preminuo od posledica ranjavanja tokom misije u južnom Libanu. Napad se dogodio u oblasti Deyr‑Kifa, gde je Montorio bio angažovan u okviru misije UN – FINUL. Bio je pacsovan i otac dvoje dece. Prema prvim informacijama,
U Francuskoj u ponedeljak počinje nova prolećna kampanja besplatne vakcinacije protiv Covid‑19, namenjena najugroženijim građanima, pre svega osobama starijim od 80 godina i pacijentima sa oslabljenim imunitetom. Kampanja će trajati od 20. aprila do 30. juna, saopštila je Direkcija za zdravlje (DGS). Šest godina nakon pojave virusa, Covid‑19 je postao sezonska bolest koja i dalje
Zbog ponovnog zatvaranja Ormuzskog moreuza i rasta cena energenata, potrošačke cene u Francuskoj će nastaviti da rastu. Prema podacima UFC Que Choisir, očekuje se poskupljenje od 4 do 5% u narednim nedeljama. Direktor Opservatorije za potrošnju, Grégory Caret, objašnjava da će posledice rata u Iranu direktno pogoditi potrošače. Iako se svake godine 1. marta potpisuju
Muškarac star oko pedeset godina ubijen je u sredu rano ujutro u Parizu, u aveniji Žan Žores, nedaleko od metro stanice Stalingrad. Napadač je pobegao pešice i policija ga intenzivno traži. Prema prvim informacijama, sumnja se da je reč o obračunu povezanom sa konzumacijom i trgovinom krakom. Incident se dogodio oko 6 časova ujutro, kada
Prema novom istraživanju instituta CSA za CNEWS, čak 71% Francuza podržava ponovno uvođenje kontrola na granicama Francuske. Rezultat pokazuje široku podršku javnosti, iako je broj nešto niži nego u septembru 2024. godine, kada je ovu meru podržavalo 77% ispitanika. Ova tema ponovo je u centru političkih rasprava nakon što je gradonačelnik Nice, Erik Sjoti, pozvao
