Ovaj recept smo spremili za sve one koji žele da upotpune svoje znanje o pripremi gulaša, kao i za one koji se do sada nisu usuđivali da krenu u avanturu spremanja ovog pomalo komplikovanog, ali ipak jako ukusnog i poznatog jela.
Sastojci
0,75 kg svinjskog mesa čistog
4 glavice crnog luka
1,5 kg kupusa ribanca
tucana paprika
2 dl kisele pavlake
mast
lorber
biber
so
Priprema
Luk iseći na rebarca i propržiti na masnoći. Dodati svinjetinu isečenu na kocke, pa dinstati da meso omekša. Tada ga posoliti, pobiberiti i posuti tucanom paprikom.
U drugi sud izdinstati na masnoći kupus ribanac u koji je stavljen list-dva lorbera. Kad kupus omekša, sastaviti ga sa mesom i presuti u vatrostalnu činiju.
Gulaš peći u vreloj rerni oko 40 minuta, a 15 minuta pre nego što će jelo biti gotovo, preliti ga pavlakom.
Podelite ovaj članak sa prijateljima:
Podržite rad sajta!
Ukoliko želite da pomognete rad našeg sajta "Svi Srbi u Parizu" možete uplatiti vaše donacije preko paypal-a ili vaše bankarske kartice.
Knedle su stari srpski desert i prave se sa šljivama ili kajsijama. Napravljene su od testa na bazi kuvanog krompira pomešano sa brašnom i u sredini se stavljaju najčešće šljive te se onda formira u okrugao oblik. Tako formirane se kuvaju u vec provreloj vodi a zatim skuvane se uvaljaju u proprzene prezle. Knedle sa
U Srbiji se reč burek odnosi na specijalno jelo pravljeno od kora, koje se bacaju kroz vazduh da bi se razvukle i pune se mlevenim mesom, sirom, a može se naći i u varijanti bez fila kao „prazan burek“. Recept za „moderni“, okrugli burek prvi put je predstavljen u Nišu, 1498.godine. Predstavio ga je čuveni,
Kada je nastao prvi recept i ko ga je osmislio niko pouzdano ne zna, ali se Valjevci ovim specijalitetom diče i hvale već decenijama. Reč je o duvan čvarcima. Duvan čvarci svrstani su u srpsku nacionalnu kuhinju, a na trpezama često se služe kao predjelo. Za njih kažu da su najukusniji specijalitet svinjokolja. Kako se
Kako se pravi domaći Leskovački ajvar? Potrebno je: 200-220 kom. srednjih crvenih paprika (oko 30kg) 250 g sirćeta (alkoholno ili vinsko) 250g šećera 1 l ulja 6 kašika soli 2 konzervansa nastavak na sledećoj strani
Urenebes salata se vema često nalazi na našim trpezama. Svako ima neki svoj način pripreme, ali evo još jednog isprobanog! Sastojci sitan sir ( sitan sir, ovčiji sir, ella 0%, švapski…. ) tucana ljuta paprika ( može i slatka ) ulje beli luk Priprema 10 minuta. Sir koji ste odabrali dobro izmešajte sa paprikom, dodati
1 komentar
Ovo su 2 razlicita recepta!
Recept iz teksta Ne odgovara receptu iz videa!?