Osim CMR pesticida, 67% voća i 32% povrća sadržalo je pesticide koji deluju kao endokrini disruptori (supstance koje ometaju rad endokrinog sistema). Ove hemikalije, prema EFSA i Evropskoj komisiji, mogu imati štetne posledice čak i u malim količinama.
Takođe, najmanje jedan PFAS („večni zagađivači“) pronađen je u 34% voća i 21% povrća. PFAS su hemikalije poznate po tome što se vrlo sporo razgrađuju, opstaju u životnoj sredini i potencijalno akumuliraju u ljudskom organizmu.
Iako izveštaj ne procenjuje direktan rizik po zdravlje jer nisu uključeni podaci o izloženosti i količinama, Generations Futures podseća na prethodna upozorenja Visokog saveta za javno zdravlje (HCSP) iz 2017. godine. HCSP je tada preporučio da se „privilegira voće i povrće uzgajano metodama koje smanjuju izloženost pesticidima“.
Ova saznanja ponovo ističu važnost biranja organskih proizvoda kada je to moguće, kao i potrebu za boljom regulacijom i smanjenjem upotrebe štetnih pesticida u poljoprivredi.
Parmi les 1996 échantillons étudiés dans le cadre de ce rapport, 62% présentent au moins 1 résidu de pesticide détecté pic.twitter.com/9DihpO33vk
— Générations Futures (@genefutures) December 17, 2024
Oduvek smo želeli, u Parizu i okolini, da imamo jedan pravi srpski restoran na visokom modernom nivou po ugledu na
