Postoji rašireno verovanje da ispiranje pirinča utiče na njegovu teksturu, odnosno da postaje manje lepljiv. Međutim, studije pokazuju da je ovo pogrešno shvatanje. Lepljivost pirinča ne zavisi od skroba uklonjenog ispiranjem, već od vrste pirinča i unutrašnje strukture njegovog zrna. Na primer, okrugli pirinač, koji ima visok sadržaj amilopektina, prirodno je lepljiviji od dugog zrna basmati pirinča, bez obzira na ispiranje.
Kako pravilno isprati pirinač?
Za pravilno ispiranje pirinča sledite ove korake:
Stavite pirinač u veliku posudu.
Prelijte hladnom vodom tako da u potpunosti prekrije pirinač.
Mešajte pirinač rukom kako biste uklonili prašinu i skrob sa površine.
Procedite pirinač pomoću cediljke i ispustite zamućenu vodu.
Ponovite postupak 2–3 puta, dok voda ne postane potpuno bistra.
Kada završite ispiranje, pirinač je spreman za kuvanje po vašem izboru – bilo da pravite suši ili neki slatki desert.
Parisko predgrađe Dransi (Drancy) — poznato i po tome što u njemu živi veliki broj naših ljudi i srpske dijaspore — bilo je poprište prave drame u noći između petka i subote. Zahvaljujući izuzetnoj upornosti i profesionalizmu policijskih službenika, iz zaključanog stana spasena je mlada žena koja je pretrpela brutalno vršnjačko i partnerovo nasilje i
KIJEV / PARIZ – U petak ujutru iz Ukrajine je ka Francuskoj upućeno 70 spasilaca i 15 specijalizovanih vozila kako bi pomogli u gašenju katastrofalnih šumskih požara koji već nedeljama pustoše jugozapadni deo ove zemlje. Ova pomoć rezultat je dogovora koji su tokom nedelje u telefonskom razgovoru postigli ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski i predsednik Francuske
Decenijama je prisustvo saobraćajne policije ili žandarmerije bilo jedina reanimacija za nesavesne vozače. Međutim, digitalizacija i pametni gradski sistemi promenili su pravila igre. Nova generacija kamera raspoređena po ključnim saobraćajnicama Pariza više ne služi samo za praćenje gužvi. Ovi visoko precizni uređaji sposobni su da u realnom vremenu detektuju čitav niz prekršaja: Prolazak kroz crveno
PARIZ – Svima nam je dobro poznat osjećaj frustracije kada telefon zazvoni u najgore moguće vreme, a sa druge strane žice se javi operater koji pokušava da vam proda uslugu ili proizvod koji vam uopšte ne trebanju. Tome konačno dolazi kraj, bar u Francuskoj. Od 11. avgusta 2026. godine stupaju na snagu nova, izuzetno oštra
Izjava koja je uzdrmala svetsku javnost i društvene mreže više nije tajna niti nagađanje — izgovorio ju je lično Džosi Koen (Yossi Cohen), čovek koji je od 2016. do 2021. godine stajao na čelu jedne od najmoćnijih i najtajnijih obaveštajnih službi na svetu, izraelskog Mosada. Gostujući u poznatom intervjuu na kanalu Legend, Koen je odgovarao
ŽIRONDA – Dok se stotine hiljada ljudi bori za goli život i strepi za svoju imovinu pred nezapamćenom vatrenom stihijom u Žirondi, pojedinci bezobzirno koriste haos i napuštena naselja za kriminalne aktivnosti i pljačku. Nakon što je više od 220.000 stanovnika i turista moralo hitno da napusti svoje domove, ulice mnogih opština ostale su potpuno
PARIZ / BORDO – Dok požari istorijskih razmera prže jugozapad Francuske, javnost u ovoj zemlji pogođena je novim šokantnim saznanjima o potpunom rasulu u sistemu protivpožarne zaštite. Pojedini analitičari govore da je Francuska do sada Ukrajini dala gotovo 10 milijardi evra i uložila u čišćenje Sene više od 2 milijarde. U trenutku kada plameni jezici
SITUACIJA U ŽIRONDI (27. jul 2026) – Jugozapad Francuske prolazi kroz najveću prirodnu i ekološku katastrofu u svojoj novijoj istoriji. Gigantski požar koji od srede ravna sve pred sobom u departmanu Žironda (Gironde) unštio je preko 42.000 hektara šume i progutao najmanje 240 stambenih objekata, dok je čak 220.000 ljudi evakuisano iz svojih domova i
PARIZ – Glavni grad Francuske ponovo je poprište jezivog nasilja. Jutros oko 11:30 časova, u blizini Porte de Clichy (na granici 17. i 18. arondismana), došlo je do novog napada hladnim oružjem u kom su teško povređene tri mlađe ženske osobe. Ovaj incident samo je još jedan u nizu podsetnika na sve goru bezbednosnu situaciju
Francuska planira da ponovo izdaje 250.000 viza godišnje državljanima Alžira, potvrdio je francuski ambasador u ovoj severnoafričkoj zemlji, Stefan Romate (Stéphane Romatet). Ova odluka dolazi u trenutku duboke diplomatske krize između dve nacije, a dodatno ulje na vatru dolila je činjenica da je ambasador potpuno ignorisao sudbinu francuskog novinara Kristofa Gleza (Christophe Gleizes), koji se
