Moramo priznati, ima neku svoju draž, poseban šarm (naročito kada nam je prazan stomak) i izuzetno je voljen kako od Francuza tako i od došljaka i posetioca. Od sada će francuski baget ili bageta, kako ga naši ljudi u Francuskoj zovu, ulazi kao nematerijalno nasleđe čovečanstva. Tačnije, njegovo zanatsko umeće i kultura odlikuju se organizacijom.
Amblem francuske gastronomije. Posebnost u pravljenju i finalnom proizvodu. Baget, sa svojom hrskavom koricom i mekoćom, simbol u svetu svakodnevnog života Francuza, uvršten je ove srede u nematerijalno nasleđe čovečanstva od strane Uneska, prenosi francuski BFMTV.
Tačnije, zanatsko umeće i kultura bageta odlikuju se organizacijom, koja pre svega poštuje tradiciju koju treba čuvati više nego same proizvode. Francuska zna da zaštiti svoje, što je pokazala kroz istoriju a baget je ovako nešto i zaslužio.
12 miliona dnevnih potrošača
Svakog dana 12 miliona francuskih potrošača gurne vrata pekare da kupi ovu neophodnu namirnicu za mnoge, a više od šest milijardi bageta izađe iz pekara svake godine. Odlazak u kupovinu hleba je stoga prava društvena i prijateljska navika koja u posebne boje boji živote francuskih građana.
nastavak na sledećoj strani