Ljuštimo ih, jedemo sa uživanjem ali ne znamo koja je razlika između mandarine i klementine. Opet je jedan Francuz umešao prste. Kada vam objasnimo odakle dolazi klementina, sočno voće puno vitamina, koje je nešto između pomorandže i mandarine, onda će vam biti jasno šta je mandarina a šta klementina.
Klementina je rođena u blizini Orana u Alžiru. Godine 1902, otac Klemant, šef rasadnika u sirotištu Misergin, otkrio je drvo koje nije ličilo na njegova stabla mandarina. Kada je probao voće, otkrio je sladak proizvod, bez semenki i koji se lako ljušti. Rođena je klementina, plod koji je rezultat prirodnog ukrštanja cveta mandarine i polena narandže.
Druga priča govori da klementina ime duguje ocu Klemantu koji je stvorio 1892. ukrštajući drvo mandarine sa drvetom gorke pomorandže. Profesor Trabut iz Alžirskog hortikulturnog društva je ovom novom voću dao ime „klementina“, u čast njegovog tvorca.
1925. godine pojavila se prva korzikanska klementina. Umerena klima, redovne kiše, plantaže na padinama i nadmorskoj visini… Ostrvo lepote nudi izuzetne klimatske i geografske uslove. Ovi uslovi daju plod boje i ukusa koji svi poznavaoci veoma cene. Korzikanska klementina je 2007. godine dobila zaštićenu geografsku oznaku (ZGI).
nastavak na sledećoj strani
Mi smo tu za Vas da sve vaše divne uspomene pretočimo u nešto sto traje. Dan svadbe i venčanja dođe
