U narodnom verovanju, praznik Svete Varvare označava početak velikog preokreta u prirodi. Smatralo se da upravo od ovog dana svetlost polako pobeđuje tamu, da dani postaju duži, a noći kraće. Prema predanju, do Božića se dan produži i do pola sata, nakon čega se produžavanje još jasnije primećuje, prenosi Žena.blic.
Za praznik Svete Varvare vezana su dva važna običaja koja se u mnogim krajevima i danas poštuju. Prvi je sejanje božićne pšenice, koje se, prema tradiciji, obavlja upravo na ovaj dan. Drugi običaj je kuvanje varice, jela pripremljenog od različitih žitarica.
Varica se jede narednog dana, na praznik prepodobnog Save Osvećenog, zbog čega se u narodu često naziva i Savica. U pojedinim krajevima pripremala se još uoči Varindana, a žito se ostavljalo da polako vri pored ognjišta.
Sutradan se pažljivo posmatralo sa koje strane je varica „navrila“, jer se verovalo da upravo sa te strane treba sejati pšenicu kako bi godina bila rodna. Kuvano žito se jelo u domu, ali se njime posipalo i mesto odakle se zahvata voda za piće, u želji za zdravlje i blagostanje ukućana.
nastavak na sledećoj stranici
Firma « MD PRO ASSURANCES » nudi vam sve vrste osiguranja, individualna i profesionalna, po najpovoljnijim uslovima i najpovoljnijim cenama.