Studija francuskih zdravstvenih vlasti objavljena ovog utorka, 19. marta, fokusira se na više od 54.000 svakodnevnih potrošačkih proizvoda. Studija je došla do alarmantnih otkrića. Većina proizvoda njih sadrži jedan ili više sastojaka zaslađivanja.
Šta je zajedničko za smrznute pice, čips i kobasice? Naravno, previše masti i soli, ali i previše šećera. Nacionalna agencija za bezbednost hrane (ANSES) objavila je ovog utorka, 19. marta, veliku studiju o šećeru u našoj ishrani. Ovaj izveštaj, koji je otkrio Le Parisien, otkriva da je šećer prisutan u proizvodima koji su, u najmanju ruku, neočekivani, naglašava BFMTV.
Gotova jela, keks, narezak, sladoled… Ukupno 54.000 proizvoda plasiranih na tržište u periodu od 2008. do 2020. godine proveravani su detaljno. Opažanje je jasno: „tri četvrtine proizvoda sadrži najmanje jedan zaslađivač ili vektor slatkog ukusa“.
To može biti saharoza, poznata kao „beli šećer“, ali i zaslađivači, glukoza ili čak karamela. Često proizvodi – bilo da su slatki ili slani – sadrže nekoliko zaslađivača.
„Ova studija nije razmatrala upotrebljene količine jer su retko naznačene na ambalaži“, međutim, precizira Julie Gauvreau-Beziat, šef opservatorije za hranu u Anses-u.
nastavak na sledećoj strani
Pripremite se za legendarno veče nikada viđeno u Parizu! Bijelo dugme, amblematična rok grupa sa prostora bivše Jugoslavije, slavi 50.