Mais, il s’est avéré que le petit pays balkanique qui avait à l’époque environ un million d’habitants ne pouvait guère se passer d’hommes de qualité, reconnus dans leur métier, et Mondain fut de toute évidence estimé comme tel. Et c’est pour cette raison que, une fois le changement dynastique en Serbie opéré, le nouveau prince Mihajlo Obrenovic, héritant le trône de son père Milos en 1860, a demandé le retour de Mondain en Serbie avec une charge promise beaucoup plus ambitieuse cette fois-ci – il s’agissait du poste de ministre de la défense.
Son mandat à ce titre a commencé en 1861 et sous-entendait de grosses réformes dans le domaine militaire, et en premier lieu l’institution de l’armée permanente en vertu d’une loi majeure adoptée cette même année. D’autre part, cela impliquait nécessairement la création d’un nouveau ministère particulier, inconnu en Serbie jusqu’alors sous cette appellation- Ministère des Armées. Sous son mandat, la fonderie de canons centrale de l’armée serbe, située à Kragujevac, a vu ses capacités considérablement agrandies. Ses facultés ont été également visibles lors d’une grande crise éclatée en 1862 à Belgrade entre la population serbe et les soldats turcs lorsque menaçait un bain de sang, heureusement évité grâce à l’action diplomatique principalement. A la fin de son mandat en Serbie le prince Mihajlo Obrenovic a exprimé officiellement sa gratitude à Hyppolite Mondain pour « le zèle et le dévouement qui le caractérisaient pendant tout son service et qui feront dans l’avenir que les beaux souvenir liés à son séjour en Serbie me viendront toujours. »
Hyppolite Mondain s’est éteint à Paris en 1900, après avoir obtenu en 1898 le grade de général à titre honorifique de l’armée serbe pour ses mérites en Serbie.
Dusan Gujanicic
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