Rak debelog creva: Da li ulja iz semena mogu biti uzrok porasta slučajeva među mladima?

Nova američka studija, objavljena u uglednom časopisu Gut, dovodi u pitanje ulja iz semena kao što su suncokretovo, kukuruzno, repičino i ulje od semena grožđa, koja su svakodnevno prisutna u kuhinjama širom sveta. Istraživanje ukazuje na povezanost između ovih ulja i porasta slučajeva raka debelog creva među mladim odraslim osobama, prenosi Doctissimo.

Ključni nalazi studije

Naučnici su analizirali tumore kod više od 80 pacijenata starosti od 30 do 85 godina obolelih od raka debelog creva. Rezultati su otkrili prisustvo povišenih nivoa bioaktivnih lipida, molekula koji nastaju metabolizmom ulja iz semena. Ovi molekuli, prema istraživačima, imaju dva glavna negativna efekta:

1. Povećanje hronične upale: Hronična upala je ključni faktor u razvoju mnogih vrsta karcinoma, uključujući rak debelog creva.
2. Ometanje procesa zarastanja: Ovi molekuli smanjuju sposobnost tela da prirodno zaceljuje, što može doprineti nastanku tumora.

nastavak na sledećoj stranici