Promena sveta hrane i izmišljanje tanjira sutrašnjice
Živo takmičenje, veoma živo ove godine, kako je istakao predsednik žirija, Bertrand EMOND – šef odeljenja za članstvo i obuku, Campden BRI UK. Takmičenje koje je okupilo, više nego ikada ranije, bezgraničnu energiju i kreativnost najsjajnijih i najpreduzimljivijih studenata sa najboljih evropskih visokoškolskih ustanova. Mladi ljudi, svi vođeni ambicijom da promene svet hrane i izmisle tanjir sutrašnjice.
Najbolja ekipa bila ona iz Srbije čiji je specijalitet odmeo prvo mesto i nagradu od 4000€. Keks i kolači, hleb i peciva – Organska užina bez glutena, napravljena od celih zrna, mlevene repe i đumbira. Ekipa iz Srbije je nastupila ispred Akademije primenjenih studija Beograd – SAFT, Srpska asocijacija za prehrambene tehnologije.
Drugo mesto su osvojili studenti iz Portugala a treće oni iz Danske. Inače jedna od učesnica je Nine Sindjelić, bratanica našeg bivšeg Parižanina, Nenada Marinkovića Gastozz-a.