Sve više pariskih restorana naplaćuje vodu iz česme koju sami filtriraju. Da li je ova praksa dozvoljena? To nam u nastavku objašnjava Franck Delvau, predsednik Sindikata ugostiteljstva i hotelijerstva (UMIH), piše RMC Conso.
Ova praksa izaziva kontroverze. Svedočenje prikupljeno od strane organizacije 60 miliona potrošača ukazuje na novi trend u pariskim restoranima. Mnogi od njih sada naplaćuju bokale vode sa česme koju filtriraju unutar samog restorana. Ova naplata često nije jasno naznačena na jelovniku, što može zbuniti kupce.
Prema Uredbi br. 25-268 od 8. juna 1967. godine, ugostitelji su obavezni da svojim gostima obezbede besplatnu, pitku vodu iz česme. Međutim, postoji izvesna nejasnoća kada je reč o takozvanoj „filtriranoj“ vodi.
„To je nova pojava. Nekoliko restorana sada sami prave negaziranu ili gaziranu vodu“, kaže Franck Delvau, predsednik Unije ugostiteljskih i hotelijerskih radnika (UMIH). Prema objašnjenju Generalne direkcije za konkurenciju, zaštitu potrošača i kontrolu prevara (DGCCRF), restorani mogu naplaćivati filtriranu vodu sve dok je kupac o tome obavešten. Kupac takođe mora imati mogućnost da odbije ovu ponudu i zatraži besplatnu negaziranu vodu za piće, kako zakon nalaže.
nastavak na sledećoj strani
Već više od osam godina, u jednom od predgrađa Pariza, postoji restoran „Balkan Express“, mesto gde se okupljaju ljudi sa
