Evropska unija je 20. januara donela odluku koja je prošla gotovo neopaženo zbog političkih dešavanja u Sjedinjenim Američkim Državama, uključujući inauguraciju Donalda Trampa. Ova odluka dozvoljava upotrebu larvi „Tenebrio molitor“ u prahu, poznatih i kao brašnari, u prehrambenim proizvodima, piše BFM TV.
Od 10. februara, prah dobijen od larvi tretiranih UV zračenjem zvanično se smatra hranom i može se koristiti u određenim prehrambenim proizvodima kao što su hleb, testenine, sir i kolači.
Iako je dozvoljena upotreba ovog sastojka, njegova primena je strogo regulisana. Prehrambeni proizvodi koji sadrže prah od larvi moraju imati jasno naznačeno prisustvo insekata. Propisano je da se može dodavati do 4 grama na 100 grama hleba i do 3,5 grama u kolačima.
Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) sprovela je detaljnu naučnu procenu na zahtev kompanije Nutri’Earth i zaključila da je konzumacija ovog praha bezbedna. Na zvaničnoj veb stranici Evropske unije navodi se da se nova hrana može odobriti samo ako ne predstavlja nikakav rizik po ljudsko zdravlje.
nastavak na sledećoj stranici
Dugogodišnje iskustvo i izuzetna profesionalnost i kvalitet u poslu učinili su da se nadaleko čuje za prevoznika Dobrosava. Njegova firma
