
Obećanje dubinske reforme
Sekretar za zdravstvo Robert Kenedi mlađi, sa svoje strane, obećao je dalekosežne reforme. „Otarasićemo se svih prehrambenih sastojaka i aditiva koje možemo zakonski da regulišemo. » Uz podršku majki pokreta „Učinimo Ameriku ponovo zdravom“ (MAHA), on je uverio da su „industrijalci spremni da se promene“, oslanjajući se na njihovu saradnju, a ne na prinudu.
Zaista, u martu se Robert Kenedi Jr. privatno sastao sa čelnicima velikih prehrambenih kompanija kao što su PepsiCo, General Mills, Tison Foods, Kraft, Heinz i Kellogg’s. Na tom sastanku je rekao za CBS News da je zahtevao da se veštačke boje za hranu „sve eliminišu u roku od dve godine“.
Pokret je već u toku u određenim državama
Ova savezna inicijativa je deo šire dinamike: nekoliko američkih država, uključujući Kaliforniju i Zapadnu Virdžiniju, već su donele zakone da ograniče ili zabrane ove boje. Na međunarodnom planu, Evropa je dugo nametnula stroga ograničenja ili obavezno označavanje, gurajući mnoge brendove da se okrenu prirodnim alternativama.
Peter Lurie, predsednik Centra za nauku od javnog interesa (CSPI), pozdravio je dugo očekivanu odluku za javno zdravlje. „Ove boje nemaju nutritivnu vrednost. One samo služe za prevaru potrošača tako što proizvode čine privlačnijim nego što jesu“, rekao je on. Ukratko, očekuje se da će Sjedinjene Države doživeti veliku revoluciju u narednim mesecima. Nikad nije kasno.