Des touristes chinois prennent la pose devant un photographe à Gostoljuble, village situé dans l’ouest de la Serbie, le 29 septembre 2019 (AFP – OLIVER BUNIC)
Chacun se retrouve autour du repas, prétendument typiquement serbe mais en réalité adapté au goût des visiteurs, notablement allégé en matières grasses… Le kajmak, sorte de crème épaisse très populaire en Serbie, a ainsi disparu des menus. „On voulait initialement proposer une cuisine serbe authentique, mais on s’est rendu compte que ce n’était pas réaliste“, dit Zeljko Sredic.
L’explosion du nombre de touristes chinois a débuté en 2017 quand la Serbie est devenue le premier pays d’Europe à les dispenser de visas. Depuis, la Bosnie l’a imitée tandis que l’Albanie et le Monténégro ont assoupli les conditions d’entrée.
– ‘Pas d’ami plus sincère’ –
Un touriste chinois porte le drapeau serbe dans le village de Gostoljublje, dans l’ouest de la Serbie, le 29 septembre 2019 (AFP – OLIVER BUNIC)
„Cela fait plusieurs années que les relations politiques entre les deux pays sont extrêmement bonnes“, dit Miodrag Popovic, chef de l’office de tourisme de Belgrade. La Chine „n’a pas de partenaire plus fiable que la Serbie, pas d’ami plus sincère“, a déclaré en septembre le président Aleksandar Vucic.
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