LODOVICO ANTINORI, une icône de la viticulture mondiale, a obtenu la nationalité SERBE

Le célèbre producteur de vin de Toscane, récemment citoyen serbe, avoue dans une interview pour „Politika“ qu’il est amoureux de la Serbie, qu’il est proche de l’orthodoxie et la chère Russie Un homme très atypique. À première vue, on pourrait penser que Lodovico Antinori est un membre typique de la jet set mondiale, mais c’est tout le contraire. Modeste, bien qu’il soit l’un des meilleurs producteurs de vin au monde, il aime plaisanter, diriger la conversation, travailleur, bien qu’il soit à un âge où il ne pouvait que s’amuser et – amoureux de l’orthodoxie et de la Serbie.

Ces jours-ci, comme nous l’avons découvert, il a décidé d’en ajouter une de plus à sa liste de bizarreries – il a obtenu la nationalité serbe. La première question ne peut s’empêcher d’être – pourquoi un Italien prospère, ayant accès aux marchés du monde entier, a-t-il choisi un passeport serbe.

„J’ai pris la nationalité serbe pour de nombreuses raisons, et l’une d’elles est que j’ai un profond respect pour votre président et sa tâche difficile de diriger et de protéger le pays dans une situation géopolitique très difficile. J’admire les racines profondes de la foi orthodoxe et votre lien avec la nation russe, que j’aime aussi et avec laquelle je ressens une forte proximité spirituelle, et il y a aussi un lien commercial fort“ – répond Antinori (79).

Et dans la recommandation de la Chambre de commerce serbe, approuvée par le gouvernement serbe, il est indiqué que cet expert italien bien connu, doté d’une vaste expérience dans la production de vin, souhaite transférer ses connaissances dans la Serbie et, à son avis, la perspective de cette branche industrielle.

„La Serbie a un excellent vin et un très bon sol pour la culture de la vigne, tant au sud qu’au nord. Ce que je conseille aux viticulteurs serbes, c’est d’améliorer continuellement la façon de faire du vin à l’aide de technologies modernes et de nouvelles méthodes, de prendre un soin particulier des caves et d’utiliser définitivement des variétés locales qui poussent sur ce sol“ – déclare le propriétaire de l’entreprise “ Tenuta di Biserno“ („Sol perlé“), dont les marques sont parmi les 10 meilleures d’Europe.

Et il fallait en arriver là, indépendamment de l’héritage familial et vivant dans l’une des plus belles régions d’Italie :

„J’ai grandi en Toscane, après la Seconde Guerre mondiale, et je peux dire que ce fut une enfance heureuse dans la belle campagne de la région du Chianti entre Florence et Sienne, mais surtout dans la partie côtière de la région d’Alta Maremma à Bolghera, la région où je suis maintenant. Le vin n’a pas toujours été mon rêve. La passion s’est développée au cours de neuf très longs mois de tournée en Amérique en voiture – mon père m’a envoyé aux États-Unis à la fin des années soixante pour vendre des vins Antinori avec notre distributeur américain, Julius Blum. C’était un homme d’affaires coriace, de caractère difficile et désagréable, mais je lui suis quand même reconnaissant car il m’a appris à vendre du vin à la dure. En parcourant la vallée de Napa, j’ai découvert à quel point ce travail peut être beau et amusant (faire du vin en Toscane n’est pas si amusant et détendu). Cette expérience américaine m’a montré le vin sous un jour complètement différent et à ce moment-là j’ai décidé que j’étais intéressé à produire des grands vins, mais seulement des grands vins. Donc mon nom de famille et mon capital familial m’ont beaucoup aidé, surtout à mes débuts, mais je me suis très vite remis sur pied“.

On lui demande s’il a réalisé ses rêves, car son nom se prononce toujours „icône de la viticulture mondiale“ ou s’il y a de la place pour d’autres projets…

„La réalité a dépassé mes rêves. Prenons par exemple la production de vin « Maseto ». Je n’ai jamais imaginé ni espéré produire un vin capable de rivaliser en qualité et en prix avec les grands „Bordeaux – Pomerol“. Il est produit en 33 000 bouteilles et est l’un des vins les plus chers d’Italie de cette région. Maintenant, j’ai consacré tout mon argent et mon énergie à la production de vins de Cabernet Franc Lodovika, qui portent mon nom, 10 000 bouteilles et bientôt un autre Cabernet Franc d’une autre zone de culture, un peu plus haut dans la région de Bolgheri. Le nom sera „Il Nicchio millésime 2020″, avec seulement 2 000 bouteilles, et le projet s’étendra pour produire 28 000 bouteilles à partir du millésime 2025“.

On ne peut pas s’empêcher d’inclure la photographie dans cette conversation sur le vin. La biographie officielle de Lodovic Antinori indique qu’il a travaillé comme photojournaliste au Vietnam pendant la guerre et comme journaliste de télévision en Amérique.

„La photo sera toujours avec moi. Le Vietnam m’a appris que la guerre est une chose terrible et qu’elle est menée pour une autre raison que ce que les responsables disent dans les médias“.

Bien que la photographie soit sa passion, il ajoute en plaisantant : „Dieu merci, j’ai d’autres passe-temps qui m’aident à vieillir avec un enthousiasme vital et de manière amusante“ – le ski, le tennis, le vélo, la chasse…

On lui demande à la fin quel est son vin préféré, et il répond penaud qu’il change très souvent. En ce qui concerne le blanc, il boit régulièrement du „Sylvaner, Prince Castell“ allemand et du „Kerner, Pacherhof“ du Tyrol du Sud. Il boit le rouge qu’il produit et, en hiver, il aime associer le „Barolo“ âgé d’au moins 10 ans avec des truffes blanches de Serbie, qui (rires) sont vendues en Italie comme – italiennes.

À propos de Vučić et de vins serbes

„J’ai rencontré le président Aleksandar Vučić et je le respecte vraiment profondément en raison de sa connaissance de la situation dans le monde et de la position de la Serbie en cette période difficile pour les Balkans, mais aussi en raison de ses liens avec des pays amis tels que la Chine, l’Inde, L’Iran, les pays du Golfe, et n’oublions pas votre „sœur la Russie“. M. Vučić est un grand amateur de vin et possède un palais et un nez très développés, ce qui lui permet de reconnaître rapidement la qualité, mais aussi la faiblesse, des vins du monde entier, en particulier de Serbie. Nous pensons tous les deux que les vins de Serbie méritent un grand retour“ – souligne Antinori.

source: Politika