U Arilju, poznatom širom Srbije kao prestonica maline, mnoge vredne žene poljoprivrednice neumorno rade na svojim imanjima, naročito tokom sezone berbe malina. Jedna od njih je Milka Savić iz sela Mirosaljci, žena koja sa porodicom decenijama živi u ovom idiličnom delu Srbije. Milkin radni dan počinje sa prvim petlovima, a završava se duboko u noć, jer ona, kao i mnoge druge seoske žene, nosi celo domaćinstvo na svojim leđima. Bez obzira na iscrpljujuće poslove u voćnjacima, njiva i oko doma, Milka ostaje neumorna i posvećena, postajući pravi simbol upornosti i snage, prenosi Telegraf.
„Od kako sam se udala mnogo se radilo. Na selu uvek ima posla i meni je neobično kad nemam neku obavezu, iako se to jako retko dešava. Prvo se ujutru namire životinje, pa onda živina a onda tokom letnjih meseci ide se u njivu ili u voćnjak. Kad se beru maline tada se ne staje preko 15 sati. Kada dođu jesen i zima tada je posla ipak malo manje, ali uvek se nađe neka obaveza“, kaže za RINU ova vredna žena.
Porodica Savić jedna je od najpoznatijih u ariljskom kraju, osim poljoprivredom bave se i seoskim turizmom, imaj svoj kamp, a ono što njihovu ponudu zaista čini jedinstvenom jeste tipična gastronomija za zapad Srbije. Glavna uloga i tada je, naravno, u Milkinim rukama.
„Sve što se jede u našem domaćinstvu, mi to proizvedemo. Od voća, povrća, žitarica, pa do mesa, mleka, sira, kajmaka, jaja.. Trudim se da kroz jelovnik sačuvam srpsku tradiciju, tako da su kod nas na meniju mahom ona starinska jela. Poput kačamaka, pita, proja, kupusa, sarme , pečenja. Domaći kajmak i vruć domaći hleb sa pršutom, nemaju alternativu“, kaže Milka.
nastavak na sledećoj stranici
Oduvek smo želeli, u Parizu i okolini, da imamo jedan pravi srpski restoran na visokom modernom nivou po ugledu na
