Organska šargarepa izazvala epidemiju E. coli: Jedna osoba preminula, petnaest hospitalizovano

19. novembar, 2024 Napišite komentar

Simptomi i opasnosti

Infekcija bakterijom E. coli obično izaziva teške grčeve u stomaku, dijareju, groznicu, povraćanje i dehidraciju. Simptomi se javljaju 3 do 4 dana nakon konzumacije kontaminirane hrane, a većina ljudi se oporavi bez lečenja u roku od 5 do 7 dana. Međutim, određene grupe, poput dece mlađe od 5 godina, starijih od 65 godina i imuno problematičnih osoba, mogu razviti ozbiljne komplikacije, uključujući probleme sa bubrezima koji zahtevaju hospitalizaciju.

Reakcija proizvođača

„Zdravlje naših kupaca i integritet naših proizvoda su naši prioriteti“, izjavio je Džef Hakabi, predsednik Grimvej Farms. „Radimo temeljnu reviziju svih praksi uzgoja, berbe i prerade, uz blisku saradnju sa vlastima za bezbednost hrane“.

Raniji incidenti sa E. coli

Pre nekoliko nedelja, epidemija E. coli u SAD pogodila je kupce lanca Mekdonalds. Više od stotinu ljudi zaraženo je nakon konzumacije seckanog luka u određenim pljeskavicama, što ukazuje na širi problem u lancu snabdevanja hranom.

Strane: 1 2

Podržite rad sajta!

Ukoliko želite da pomognete rad našeg sajta "Svi Srbi u Parizu" možete uplatiti vaše donacije preko paypal-a ili vaše bankarske kartice.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *