13/11/2019
(VIDEO) Niški burek jedinstven u svetu
U Srbiji se reč burek odnosi na specijalno jelo pravljeno od kora, koje se bacaju kroz vazduh da bi se razvukle i pune se mlevenim mesom, sirom, a može se naći i u varijanti bez fila kao „prazan burek“. Recept za „moderni“, okrugli burek prvi put je predstavljen u Nišu, 1498.godine. Predstavio ga je čuveni,