Najpre se isprži 400 grama slanine. Kada je skoro gotova, izvadi se iz tiganja, a u masnoću koja je ostala, dodaju se crni i beli luk, so, biber. Slanina se vrati u tiganj na dinstanje i na kraju se doda paradajz-pire, žuti šećer i jabukovo sirće.
Tako pripremljeno slatko se sipa u dve tegle od 170 grama.
Reakcije na ukus su različite.
„Rado probaju, možda bude sumnje na trenutak – da li je to to, ali posle prvog zalogaja svi su oduševljeni“, kaže Dragica Jovanović.
Dragica i Vladimir Jovanović imaju četiri ćerke, tri studiraju u Beogradu, često dolaze i učestvuju u svim dogovorima i novitetima u kuhinji.
„Ja i moja sestra smo crtale nalepnice za tegle, radile smo kombinacijom nekih olovaka, markera“, objašnjava Kristina.
Ovaj nesvakidašnji spoj ukusa nikog nije ostavio ravnodušnim, pa Vladimir planira da uveća proizvodnju i da slatko od slanine promoviše po sajmovima hrane širom zemlje i regiona.
izvor: RTS
Ako želite da na jednom mestu kupite kvalitetan građevinski materijal i sitne alate po najpovoljnijim cenama a onda i to