Saint Sava est considéré comme le fondateur de la littérature médiévale serbe, il est donc également le protecteur des établissements d’enseignement. Il est né en 1169 en tant que fils cadet du préfet serbe Stefan Nemanja. Son nom mondial était Rastko.
Il renonça à la vie mondaine et devint moine très jeune, vers 1192, sur la Mont d’Athos, dans le monastère russe de Saint-Panteleimon. À Nicée, en 1219, il obtint l’autocéphalie (indépendance) de l’église serbe et de l’archevêché serbe de l’empereur byzantin Théodore Lascaris et du patriarche œcuménique Manoel et Charitopoulos.
Il mourut à Trnovo le 25 janvier 1236, à son retour d’un pèlerinage à Jérusalem, après une mission diplomatique pour l’archevêché bulgare.
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