Prema Adrienu Martinu, većina kupaca se pridržava i on već nekoliko dana nudi puno kafe. „Ovu ideju sam imao odavno, bila je nedelja uveče. Sećam se, šetao sam po restoranu da vidim da li sve ide kako treba i u stvari, shvatio sam da ima 80 odsto mušterija kojima je glava dole na svoje telefone tokom obroka. Razmišljao sam o tome i imao sam ideju da ovo ponudim za ceo januar. Većina njih je super za izazov. Ali postoje tri vrste ljudi. Oni koji pristanu bez oklevanja. Oni koji nas pogledaju i kažu ok dajte nam pet minuta. A onda ima onih koji ne žele da učestvuju, a mi nikoga ne obavezujemo. Cilj nije da se svađamo sa mušterijama, ali generalno, 90% gostiju se pridržava.
Još jedna prednost je što je pojačana uloga konobara, bez pametnih telefona se podstiče njihov odnos sa mušterijama. Mariana, na primer, jako voli da nudi novu igru, jer kaže da je videla previše stolova sa dekama i bakam i njihovim unucima kako ne razgovaraju jedni sa drugima, jer su tinejdžeri zabili nos u mobilni telefon. „Zaista me boli“, rekla je mlada žena. Trenutno veoma ceni i napominje da su vrlo često deca ta koja guraju roditelje da spuste mobilne telefone.
Oduvek smo želeli, u Parizu i okolini, da imamo jedan pravi srpski restoran na visokom modernom nivou po ugledu na
