
Poznati američki lanac brze hrane Five Guys napravio je veliki zaokret u Francuskoj: od sada u šest restorana širom zemlje služe halal govedinu i uklanjaju alkohol iz ponude. Ova odluka, koja je odmah izazvala burne reakcije, deo je strategije kompanije da „svoje burgere i pomfrit učini dostupnim što većem broju ljudi“, prenosi Peaches.
Na zvaničnoj francuskoj veb stranici brenda stoji jasno objašnjenje: „Naši restorani nisu halal sertifikovani, ali šest lokacija koristi halal sertifikovanu govedinu od proverenih dobavljača.“ Reč je o objektima u: Lyon Part Dieu, Clichy, Rosny 2, Créteil, Marseille i Lille.
Pored toga, u ovim restoranima se ne služi alkohol, a u kuhinjama su uvedene posebne mere kako bi se izbegla bilo kakva kontaminacija između halal mesa i svinjske slanine. „Svinjska slanina se priprema na zasebnoj ploči i rukuje odvojenim priborom“, precizira Five Guys.
nastavak na sledećoj stranici