Na jednoj farmi kod Velike Plane, uzgajaju se svinje od kojih pršuta košta čak 300evra za jedan kilogram. Ako se pitate zašto, razlog je taj što im vlasnik daje samo zdrave namirnice. One, za razliku od svojih rođaka, koncentrat i pomije nikada nisu probale, prenosi N1.
Ove svinje imaju svoj jelovnik, bez aditiva, bez koncentrata, samo zdravi obroci. Čak su i probirljive, ne jedu citruse, ali zato banane, dinje, jabuke, lubenice, kao i povrće, obožavaju.
„Zato meso ima poseban šmek i ukus jer smo ukrstili Šumadiju i južno voće. One isključivo jedu voće i povrće, ali svakodnevno uzimaju tritikale, kukuruz ili ječam. To moraju da jedu zbog proteina“, kaže vlasnik „Zdrave farme“, Marko Jevtić.
Sve je počelo kada mu je drug tražio da za njega othrani jednu svinju na prirodan način, tada mu je sinula ideja da bi mogao da pokrene nešto što sada niko nije. Odlučio se za zdravu organsku ishranu, isključivo starih autohtonih vrsta, a to meso onda mora i da košta.
„Ceo but recimo ako uzmete neki od 6-7kg, pa onda pomnožite sa 300e po kilogramu, dobićete koliko košta. Znači oko 2000e košta jedan ovakav but“, pokazuje vlasnik Marko Jevtić.
Ne biste verovali da u Srbiji ima kupaca ovako skupe pršute. „Prvo nisam očekivao takvo interesovanje, ali sam shvatio da u zemlji Srbiji moze da se proda nešto dobro i kvalitetno“, objašnjava on.
nastavak na sledećoj stranici
Sve je veći broj prezadovoljnih Tanjinih klijenata, kako Srba tako i Francuza. Poslednjih godina „Tanja bonbons décoratifs“ je postala daleko
