Le 07.janvier, c’est NOËL chez les SERBES. “Le Christ est né!” – “En vérité, il est né!”

„Česnica“

Tôt le matin de Noël, la femme au foyer pétrit la pâte à partir de laquelle elle fait un gâteau, qui s’appelle „Česnica“. Une pièce d’or, d’argent ou ordinaire y est placée, piquée par le haut avec une brindille d’arbre de Noël, et „Česnica“ a le rôle d’un gâteau de fête à Noël. Lorsque „Česnica“ est cuit, il est amené à la table où le déjeuner de Noël a déjà été placé.

L’hôte de la „Pečenica“ pour Noël coupe d’abord l’épaule gauche, la tête et une partie des côtes. Quand tout le monde est à table, l’hôte allume une bougie, prend l’encensoir, passe autour des icônes, les lustres et tout ce qui est présent, la tend à un plus jeune encensoir qui passe dans toute la maison. Ensuite c’est le moment pour la prière.

Lorsque la prière est terminée, „Česnica“ est cassé. „Česnica“ tourne comme un gâteau de fête, verse du vin et se casse enfin. Il se divise en autant de pièces qu’il y a de personnes dans la maison. Lorsque la cassure de „Česnica“ est terminée, la famille se félicite pour la fête et s’assoit à table.

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