Kao što smo već napomenuli, na trećem mestu nalazi se srpski specijalitet iliti ajvar. To je tradicionalni balkanski namaz koji potiče iz Srbije, posebno iz Leskovca, gde se proizvodi od domaćih sorti crvene paprike kao što su domaća kanija, Kurtovska kapija i Palanačko čudo. Ajvar se može servirati kao predjelo uz hleb, kao prilog uz roštiljsko meso, ili kao dodatak raznim jelima.
Na listi najboljih soseva i namaza na svetu našao se još jedan srpski specijalitet – urnebes, koji je zauzeo visoko 25. mesto. Ovaj pikantni namaz se pravi od mladog sira, belog luka, paprike, ulja, žumanaca i soli. Njegov bogat i pikantan ukus čini ga savršenim prilogom uz roštiljsko meso, može se servirati kao meze ili koristiti kao podloga za domaće verzije brusketa.
Taste Atlas pruža i interaktivne mape, enciklopediju lokalne hrane, kao i recenzije i preporuke, što doprinosi autentičnosti i pouzdanosti informacija koje pruža. Ovaj vodič kontinuirano se ažurira i širi kako bi obuhvatio što više gastronomskih kultura i omogućio korisnicima što autentičnije kulinarsko iskustvo.
Firma Gorana Kostića, „Trans solution“ traje već dugi niz godina na radost velikog broja zadovoljnih klijenata, među kojima je i