(VIDEO)Serbie : « Rakija » – l’eau-de-vie qui vous réchauffe

Un fruit, ça va
Préférer les rakijas de fruits purs (celle de prune étant la favorite) plutôt que les brutales «loza» et «komovica», à base de moût et de marc de raisin, souvent aromatisées avec des griottes ou des herbes.

La deuxième gorgée
La première lampée est souvent un peu raide. A la suivante, le parfum du fruit devrait se diffuser dans la poitrine et rayonner puissamment.

source : geo.fr

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